Tortilla de berenjenas Volvemos con una nueva receta, debido a todo lo que está pasando no puedo ni subir ni hacer todas las recetas nuevas que quisiera, pero intento hacer algo nuevo de vez en cuando y lo voy subiendo al blog para que tengáis la forma de hacerlo. Hoy he aprovechado que me regalaron … Sigue leyendo Tortilla de berenjenas
Diario de un camino
Diario de un camino Ya está disponible para su compra en Amazon el nuevo libro de Jose Cabello Reina, se trata del diario del camino de Santiago que hice el año pasado en el mes de agosto. Ocho días de viaje y su preparación, así como el después de esa aventura maravillosa contado en forma … Sigue leyendo Diario de un camino
Asado
Asado Hoy volvemos con una receta no muy complicada ni elaborada, algo sencillo y no muy pesado para esta época de verano. Es un plato que puede resultar fresco y se puede comer con una ensalada o gazpacho, así también puede ser como comida a mediodía o una cena con amigos al fresco de … Sigue leyendo Asado
Dorada al horno
Dorada al horno Hola amigos de este blog de cocina, vuelvo en estos días de verano para mostraros una receta de verano muy fresquita y muy fácil. He aprovechado que un amigo me regalo un calabacín de su huerta y me puse a buscar algo que resultara para el blog y se me vino … Sigue leyendo Dorada al horno
Chipirón en su tinta encebollado
Chipirón en su tinta encebollado Hola de nuevo, amigos y amigas. Sé que ha pasado mucho tiempo, pero el confinamiento y las restricciones, además de la situación familiar de cuidar a los pequeños y hacer comida para que ellos estuvieran a gusto, me ha impedido hacer alguna nueva receta y, las que he hecho, no … Sigue leyendo Chipirón en su tinta encebollado
Milhojas de pato confitado
Milhojas de pato confitado Feliz Navidad a todos los seguidores de este blog. Hoy vengo a presentaros el plato que preparé en Nochebuena para cenar con la familia, es un plato un poco complicado a la vista pero finalmente resulta bastante sencillo de hacer, todo es cuestión de un poco de paciencia. Se trata … Sigue leyendo Milhojas de pato confitado
Salmón con mostaza y cebollino
Salmón con mostaza y cebollino Tras los paréntesis obligados por el verano y las vacaciones, volvemos a la carga con una nueva receta. Hoy he preparado un pescado que, aunque a mí no me gusta especialmente, es muy apreciado por muchas personas, se trata del Salmón. He buscado hacer una receta un poco especial ya … Sigue leyendo Salmón con mostaza y cebollino
Lentejas con chorizo
Lentejas con chorizo Hoy, tras unas semanas de descanso, voy a añadir una nueva receta. Aunque no sea mucho de verano para algunos, a mí me gusta comer guisos todo el año. Me he decidido por hacer unas lentejas que a mis chicos les gustan mucho. Sé que no es un plato muy del gusto … Sigue leyendo Lentejas con chorizo
Merluza en salsa verde
Merluza en salsa verde Hoy volvemos al pescado para preparar una merluza en salsa verde. La merluza es un pescado que está bueno y podemos comprar todo el año, así que es muy recurrente para poder hacer cualquier tipo de receta. Hoy lo voy a hacer un poco diferente, ya que en lugar de … Sigue leyendo Merluza en salsa verde
Merluza en salsa de almendras
Merluza en salsa de almendras Tras un tiempo de descanso, en el que no he podido hacer ninguna receta nueva, volvemos al lío con unas nuevas recetas que intentaré ir subiendo cada semana. Volvemos al pescado, también. Esta vez he preparado unos filetes de merluza en salsa de almendras que está realmente rico. Se puede … Sigue leyendo Merluza en salsa de almendras
