Salmón al papillote y Risotto de gambas

Salmón al papillote y Risotto de gambas   Hoy voy a preparar salmón al papillote y acompañaré de Risotto de gambas. Es un plato realmente sencillo, sobre todo el salmón, para el arroz tardaremos algo más, pero tampoco es que sea mucho tiempo. El papillote es la forma de cocinar, nada extraño, consiste en que … Sigue leyendo Salmón al papillote y Risotto de gambas

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Atún encebollado y arroz con pasas

Atún encebollado y arroz con pasas Hoy voy a preparar una receta más fácil y menos pesada, de todo hay que comer, que se puede preparar en menos de media hora, el plato principal con diez minutos puede que sea suficiente, luego dependerá de la guarnición con la cual vamos a acompañar el plato lo … Sigue leyendo Atún encebollado y arroz con pasas

Bacalao en salsa de vino blanco

Bacalao en salsa de vino blanco Para empezar este blog he decidido hacer una receta de pescado. No por nada en concreto, pero a mí un buen pescado me gusta tanto como una buena carne o un buen guiso, pero hay personas que no comen todo el pescado que se necesita, normalmente en casa comemos … Sigue leyendo Bacalao en salsa de vino blanco