Carrillá con pasas y piñones

Carrillá con pasas y piñones Tras el paréntesis navideño, donde era imposible hacer nada con el ordenador, volvemos a subir algunas recetas, lo iré haciendo poco a poco, para no cansarnos ninguno. Esta semana he preparado una carrillá con pasas y piñones. La carne esta es muy tierna y sabrosa, desde hace un tiempo se … Sigue leyendo Carrillá con pasas y piñones

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Alcachofas con costillas guisadas

Guiso de alcachofas y costillas Hoy vamos a hacer un guiso que nos va a servir también de preparación para todas las celebraciones que vamos a tener estos días. Las alcachofas, además de ser antioxidates, también nos sirven para limpiar nuestro organismo, lo que nos va a venir muy bien para estar preparados, tras tantos … Sigue leyendo Alcachofas con costillas guisadas

Guiso de pescado en amarillo

Guiso de pescado en amarillo Hoy vamos a preparar un guiso de temporada, ahora se lleva más el cuchareo que otra cosa, así que vamos a intentarlo. Es un guiso que suelo hacer con cazón, pero esta vez no lo encontré y lo hice con tintorera, que también está rico. Como siempre os digo hay … Sigue leyendo Guiso de pescado en amarillo