Espinacas con pasas y piñones (receta Cuaresma)

Espinacas con pasas y piñones (receta Cuaresma)   Hoy vamos a finalizar la serie de recetas de Cuaresma que he venido haciendo estas semanas. El año próximo intentaré buscar alguna nueva, aunque repetiré estas con seguridad, ya que han gustado mucho en casa. Hoy haremos espinacas, un producto muy de la época, aunque esta vez … Sigue leyendo Espinacas con pasas y piñones (receta Cuaresma)

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Garbanzos con espinacas (Receta Cuaresma)

Garbanzos con espinacas (Receta Cuaresma) Hoy vamos a empezar unas recetas que iré subiendo durante esta Cuaresma, con lo cual haremos varias de este tiempo de vigilia, son recetas sencillas y que podemos hacer de otro tipo pero que adaptaremos a este tiempo en el que estamos y que enriquecemos con las comidas típicas de … Sigue leyendo Garbanzos con espinacas (Receta Cuaresma)

Potaje de alubias con garbanzos

Potaje de alubias con garbanzos   Sabemos que aún no ha llegado el frío, pero este tipo de platos los suelo hacer todo el año, incluso con las calores, pero es normal que en otoño e invierno se hagan más, ya que además de nutritivos te calienta el cuerpo esos días que vienes congelado de … Sigue leyendo Potaje de alubias con garbanzos

Guiso de costillas, patatas y judías verdes

Guiso de costillas, patatas y judías verdes. En estos días una amiga me pidió que hiciera un guiso de habas con costillas, pero no he encontrado unas habas adecuadas, ya que el tiempo pasó hace unas semanas y las que encontré no estaban en condiciones, ya que se ponen duras y no iba a salir el guiso como me hubiera gustado. Así que decidí cambiar las habas por unas judías verdes que he encontrado de buena calidad.