Macarrones napolitana

Macarrones napolitana Como os comenté en una entrada anterior, estoy investigando el tema de cocina con pasta y cocina china: tallarines, espaguetis, fideos chinos, fideos de arroz... En esto estaba cuando también me he dado cuenta que no he compartido mucho de pasta con otras salsas que no sean las normales, es decir, boloñesa y … Sigue leyendo Macarrones napolitana

Asado

Asado   Hoy volvemos con una receta no muy complicada ni elaborada, algo sencillo y no muy pesado para esta época de verano. Es un plato que puede resultar fresco y se puede comer con una ensalada o gazpacho, así también puede ser como comida a mediodía o una cena con amigos al fresco de … Sigue leyendo Asado

Milhojas de pato confitado

Milhojas de pato confitado Feliz Navidad a todos los seguidores de este blog.   Hoy vengo a presentaros el plato que preparé en Nochebuena para cenar con la familia, es un plato un poco complicado a la vista pero finalmente resulta bastante sencillo de hacer, todo es cuestión de un poco de paciencia. Se trata … Sigue leyendo Milhojas de pato confitado

Carrillá con pasas y piñones

Carrillá con pasas y piñones Tras el paréntesis navideño, donde era imposible hacer nada con el ordenador, volvemos a subir algunas recetas, lo iré haciendo poco a poco, para no cansarnos ninguno. Esta semana he preparado una carrillá con pasas y piñones. La carne esta es muy tierna y sabrosa, desde hace un tiempo se … Sigue leyendo Carrillá con pasas y piñones